✅Rong biển nấu canh Bijiang (hay Rong mứt nấu canh, rong biển cháy tỏi ớt) là rong biển đã qua xử lý sạch và sấy khô, dùng để nấu ăn theo nhu cầu (nấu canh, ăn với mì, nấu súp, rong cháy tỏi,...).
✅Lợi ích của Rong Biển:
Ngăn ngừa ung thư
Tăng cường chức năng tuyến giáp.
Tốt cho hệ tiêu hóa.
Giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
Ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh.
Tốt cho huyết áp.
Thải độc và giảm cholesterol trong máu.
Chống viêm.
✅Hướng dẫn sử dụng:
A. Lam rong biển cháy tỏi ớt.
B. Nấu canh:
1. Rửa sơ qua nước sạch, vắt khô (không ngâm nước lâu sẽ làm mất độ giòn)
2. Nấu nước lọc hoặc nước dùng xương đến khi sôi, cho thịt bầm / cá viên / thịt viên vào nấu chín, sau cùng cho rong biển vào nấu sôi, tắt bếp (không nấu lâu, rong biển sẽ bị mềm)
3. Múc canh ra tô trang trí thêm hành ngò.